Khách sạn 2 sao là gì? Tiêu chuẩn khách sạn 2 sao theo tổng cục du lịch Việt Nam

Ngày đăng: 28/10/2023

Tiêu chuẩn khách sạn 2 sao đóng vai trò quyết định đến chất lượng và dịch vụ trải nghiệm của du khách. Theo tiêu chuẩn Quốc Gia TCVN 4391:2015 khách sạn 2 sao được thiết kế theo những tiêu chuẩn nào? Cùng tìm hiểu bài viết dưới đây của Vạn An Group để hiểu rõ hơn về những tiêu chuẩn trong thiết kế khách sạn 2 sao nhé.

Mục lục hiện

Khách sạn 2 sao là gì?

Khách sạn 2 là loại hình công trình khách sạn với quy mô nhỏ được thiết kế từ 20 đến 49 buồng phòng. Mặc dù, khách sạn 2 sao có quy mô nhỏ hơn so với các khách sạn 3 sao, 4 sao,.. nhưng khách sạn 2 sao vẫn phải được thiết kế đáp ứng đầy đủ những quy định được ban hành theo tiêu chuẩn quốc gia về hạng khách sạn.

Tiêu chuẩn khách sạn 2 sao có những gì? — *Khách sạn 2 sao gì?*

Hay nói cách khác, khách sạn 2 sao đáp ứng các tiêu chuẩn cơ bản về chất lượng và dịch vụ cho khách hàng. Đồng thời, khách sạn 2 sao cũng đòi hỏi mang trong mình sự tinh tế, sang trọng và thẩm mỹ cao cấp.

Tiêu chuẩn khách sạn 2 sao quy định những gì?

Theo tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 4391:2015, tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 2 sao cần đảm bảo đáp ứng đầy đủ các hạng mục sau:

Về vị trí, kiến trúc khách sạn

Vị trí:

Phải có giao thông thuận tiện.
Môi trường xung quanh khách sạn cần đảm bảo vệ sinh.

Thiết kế kiến trúc: Thiết kế kiến trúc phải đạt tiêu chuẩn và phù hợp với yêu cầu kinh doanh.

Về Số Lượng Buồng Phòng: Khách sạn 2 sao cần có ít nhất 20 buồng phòng và không nhiều hơn 50 buồng phòng.
Buồng một giường đơn 15 m2, Buồng một giường đôi hoặc hai giường đơn 17 m2
Nội, ngoại thất được thiết kế, bài trí, trang trí hợp lý
Khu vực buồng ngủ cách âm tốt
Về Không Gian Xanh: Phải có cây xanh trong các khu vực xung quanh khách sạn.
Về Khu Vực Gửi Xe: Phải có nơi gửi xe trong khu vực khách sạn hoặc khu vực cách khách sạn không quá 200m.
Khách sạn nghỉ dưỡng: Nơi để xe cho khách trong khu vực khách sạn cho 50 % số buồng ngủ
Khách sạn bên đường: Nơi để xe cho khách trong khu vực khách sạn cho 100 % số buồng ngủ
Tiêu chí chung cho nơi để xe: Nơi để xe thuận tiện, an toàn, thông gió tốt (không áp dụng với khách sạn nổi)
Về Khu ăn uống: Khách sạn 2 sao cần có phòng ăn và phòng Bar.
Khu bếp phải được lát bằng ốp gạch men, có diện tích tối thiểu 2m, sàn lát bằng chất liệu chống trơn và phải có hệ thống thông gió tốt.
Khu vực Kho: Kho bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm, Kho để đồ dùng, thiết bị dự phòng
Nhà hàng, bar: 01 nhà hàng, Số ghế nhà hàng bằng 50 % số giường
Khu vực sảnh đón tiếp: Diện tích 20 m2 (không áp dụng đối với khách sạn nổi), khu vệ sinh gần sảnh, có khu hút thuốc riêng
Về Khu Phục Vụ Hành Chính: Phải có các phòng như phòng làm việc của ban giám đốc, phòng nghiệp vụ chuyên môn, phòng trực, phòng thay đồ, phòng tắm, vệ sinh, kho để đồ, khu bếp, kho bảo quản.

Khách sạn 2 sao cần được thiết kế phù hợp với mục đích kinh doanh

Về trang thiết bị, tiện nghi

Chất lượng trang bị thiết bị, bài trí, trang trí:

- Trang bị có chất lượng khá.
- Bài trí phải hợp lý, màu sắc phù hợp và hài hòa.
- Thiết bị và trang trí phải hoạt động tốt.

Thiết bị điều hòa: Phải đảm bảo thông thoáng cho toàn bộ khách sạn.
Trang thiết bị buồng ngủ: Phải trang bị tấm phủ chăn, tấm phủ giường, chuông gọi cửa, Tivi cho 90% số buồng, điều hòa nhiệt độ cho 90% số buồng, tủ lạnh cho 90% số buồng, bàn chải, bàn làm việc cho 50 % số buồng ngủ, đèn bàn làm việc, cốc uống nước…
Trang thiết bị nội thất khu vực sảnh: Quầy lễ tân, điện thoại, máy vi tính, wifi, bàn ghế tiếp khách, bảng/màn hình niêm yết giá và phương thức thanh toán, bảng hoặc màn hình niêm yết tỷ giá ngoại tệ, thiết bị phục vụ thanh toán bằng thẻ tín dụng, nơi giữ đồ và tài sản giá trị của khách, khu vụ vệ sinh và các đồ dùng cần thiết: bồn cầu, chậu rửa, thùng rác, thiết bị thông gió…
Phòng vệ sinh trong buồng ngủ: Tường bằng vật liệu không thấm nước, Sàn lát bằng vật liệu chống trơn, Ổ cắm điện an toàn, Chậu rửa mặt, Gương soi, Đèn trên gương soi, Đèn trần, Vòi nước, Nước nóng, Vòi tắm hoa sen, Móc treo quần áo,Giá để khăn các loại, Bồn cầu, vật dung khác…
Khu vực hành lang, cầu thang: Sơ đồ, biển chỉ dẫn thoát hiểm, Đèn báo thoát hiểm ở hành lang, Các biển chỉ dẫn hướng và chỉ dẫn chức năng (phòng vệ sinh, văn phòng, số tầng, số phòng…)

Về dịch vụ và mức độ phục vụ trong khách sạn

Có quy trình phục vụ khách của khách sạn, phục vụ đúng kỹ thuật, thái độ thân thiện
Phục vụ buồng: Nhân viên trực buồng 12/24h, hàng ngày vệ sinh buồng 1 lần, thay ga bọc chăn, đệm và vỏ gối ba ngày một lần; thay khăn mặt, khăn tắm ngày 1 lần; hướng dẫn khách hàng bảo vệ môi trường
Phục vụ ăn uống: Phục vụ bữa sáng/trưa/tối, các món ăn và đồ uống đơn giản, dễ chế biến.
Các dịch vụ bổ sung khác:

- Nhận cất giữ đồ vật quý cho khách hàng (phải có phòng an toàn).
- Lễ tân, bảo vệ trực 24/24h
- Thanh toán bằng tiền mặt hoặc các phương thức khác
- Đánh thức khách
- Chuyển hành lý cho khách
- Tủ thuốc và một số loại thuốc sơ cứu còn hạn sử dụng
- Có quầy lưu niệm và mỹ phẩm.
- Có dịch vụ lấy vé máy bay, tàu xe cho khách hàng có nhu cầu.

Về nhân viên phục vụ

Dịch vụ mang đến cho khách hàng trải nghiệm hài lòng

Nghiệp vụ, chuyên môn:

- Đối với bộ quản lý khách sạn: Cần có trình độ đại học, biết một ngoại ngữ thông dụng (tiếng Anh), và đủ khả năng giao tiếp.
- Đối với nhân viên phục vụ: Phải trải qua lớp đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ (trừ lao động đơn giản) và cần biết ít nhất một ngoại ngữ (tiếng Anh).

Chất lượng và thái độ phục vụ: Phải có thái độ thân thiện và phục vụ theo đúng quy trình kỹ thuật.

An ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ

Thực hiện tốt các quy định về an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Thực hiện tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm