Ngày đăng: 09/04/2024
LOS là một thuật ngữ phổ biến trong ngành kinh doanh khách sạn, đặc biệt được sử dụng bởi các chủ khách sạn và quản lý để tăng cường lợi nhuận và doanh thu. Vậy LOS là gì? Có ba dạng LOS chính trong kinh doanh khách sạn là gì? Dưới đây, Vạn An Group sẽ giải thích về thuật ngữ LOS và ba dạng LOS trong ngành kinh doanh khách sạn.
LOS là gì?
LOS (Length of Stay) là thuật ngữ chỉ thời gian mà một khách hàng ở lại tại một khách sạn. Đây là một chỉ số quan trọng trong quản lý doanh thu của khách sạn. Theo dõi LOS giúp cho chủ sở hữu và quản lý khách sạn có thể đưa ra các giải pháp và chiến lược phù hợp để tối ưu hóa sử dụng phòng, tăng cường lợi nhuận và doanh thu một cách hiệu quả.
Tại sao LOS (Thời gian lưu trú) lại quan trọng đối với khách sạn?
Dưới đây là một số lý do tại sao các khách sạn cần theo dõi thời gian lưu trú của họ:
- Quản lý doanh thu: Thời gian lưu trú đóng vai trò quan trọng trong quản lý doanh thu vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến doanh thu của khách sạn. LOS dài hơn cho thấy tỷ lệ lấp đầy cao hơn và tiềm năng doanh thu tăng.
- Sự hài lòng của khách: Nó có thể là một chỉ số về sự hài lòng của khách. LOS dài hơn cho thấy rằng khách đang tận hưởng kỳ nghỉ của mình và có thể trở thành khách hàng thường xuyên.
- Hiệu quả hoạt động: Thời gian khách lưu trú ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động của khách sạn. LOS ngắn hơn có thể yêu cầu dọn dẹp và bảo trì phòng thường xuyên hơn, trong khi LOS dài hơn có thể dẫn đến chi phí dọn phòng cao hơn.
- Phân khúc thị trường: LOS có thể giúp khách sạn xác định các phân khúc thị trường khác nhau. Ví dụ: khách du lịch đi công tác có thể có thời gian LOS ngắn hơn so với khách du lịch đi nghỉ dưỡng.
Điều gì ảnh hưởng đến LOS (Thời gian lưu trú)?
Hiểu LOS là gì và các yếu tố ảnh hưởng của nó cho phép các khách sạn tối ưu hóa chiến lược giá, cải thiện sự hài lòng của khách và nâng cao hiệu quả hoạt động tổng thể. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến thời gian lưu trú trung bình tại khách sạn, bao gồm:
- Loại khách sạn: Loại khách sạn, chẳng hạn như sang trọng, bình dân hoặc thân thiện với gia đình, có thể ảnh hưởng đến LOS.
- Vị trí khách sạn: Vị trí của khách sạn, dù ở trung tâm thành phố hay khu nghỉ dưỡng, đều có thể ảnh hưởng đến LOS.
- Tính thời vụ: LOS có thể thay đổi tùy theo mùa, với LOS cao hơn trong mùa cao điểm.
- Nhân khẩu học của khách: Nhân khẩu học của khách, chẳng hạn như tuổi tác, quốc tịch và mục đích lưu trú, có thể ảnh hưởng đến LOS.
- Tiện nghi khách sạn: Sự sẵn có của các tiện nghi như spa, nhà hàng và trung tâm thể dục có thể kéo dài LOS.
3 dạng LOS phổ biến trong kinh doanh khách sạn
Trong ngành kinh doanh khách sạn hiện nay, có ba dạng LOS cơ bản: ALOS (Average Length of Stay) – Thời gian lưu trú trung bình, MinLOS (Minimum Length of Stay) – Thời gian lưu trú tối thiểu, và MaxLOS (Maximum Length of Stay) – Thời gian lưu trú tối đa. Tùy thuộc vào từng thời điểm và từng loại phòng, chỉ số LOS sẽ thay đổi tương ứng.
ALOS – Thời gian lưu trú trung bình
Chỉ số ALOS được sử dụng để đo lường và tính toán thời gian lưu trú của khách hàng trong một khách sạn. Thông qua ALOS, các chiến lược phân khúc khách hàng có thể được phục vụ, đồng thời ALOS cũng giúp cho nhà quản trị dễ dàng theo dõi chất lượng của các loại phòng và dịch vụ kèm theo.
Cụ thể, ALOS hỗ trợ việc đánh giá khả năng thu hút khách hàng của các loại phòng như phòng dorm, phòng deluxe, phòng bungalow (thường xuất hiện ở các khu resort), phòng đôi, phòng standard, phòng suite, phòng premier, phòng executive, và các dịch vụ như bed and breakfast, continental breakfast, fine dining, laundry, amenities, babysitter.
Dựa vào ALOS, người quản trị có thể đưa ra những quyết định chiến lược tiếp theo một cách linh hoạt, như điều chỉnh chất lượng phòng hoặc cải thiện dịch vụ để thu hút và duy trì khách hàng một cách hiệu quả.
Công thức tính thời gian lưu trú trung bình là:
ALOS = Tổng số đêm phòng được sử dụng/ Tổng số phòng đặt
MinLOS – Thời gian lưu trú tối thiểu
Nhiều khách sạn thường áp dụng các biện pháp kiểm soát số đêm lưu trú của các nhóm khách, bao gồm khách lẻ, cặp đôi, gia đình hoặc khách đoàn, với nhiều lý do khác nhau. Một trong những lý do phổ biến là để tối ưu hóa lợi nhuận bằng cách giảm thiểu số lượng khách lưu trú trong thời gian ngắn.
Chính sách MinLOS thường được các khách sạn áp dụng vào đầu mùa cao điểm, lượng khách hàng sử dụng dịch vụ đông. Bằng cách từ chối nhận đặt phòng từ các khách chỉ ở lại một đêm, hoặc các đặt phòng đặc biệt vào phút cuối, khách sạn có thể điều chỉnh quản lý phòng một cách hiệu quả, hướng tới mục tiêu tăng cường sự sử dụng phòng cho các ngày tiếp theo.
MaxLOS – Thời gian lưu trú tối đa
MaxLOS là một chiến lược quản trị doanh thu được sử dụng để giới hạn hoặc hạn chế số đêm lưu trú của một nhóm khách hoặc một khách hàng cụ thể trong một khoảng thời gian nhất định. Thời gian lưu trú tối đa được áp dụng khi nhà quản trị khách sạn dự đoán sẽ có nhu cầu đặt phòng cao với giá cao trong khoảng thời gian đó.
Thực tế, không phải tất cả các phòng trong khách sạn đều áp dụng chiến lược MaxLOS. Tùy thuộc vào thời điểm và nhu cầu của thị trường, nhóm quản trị doanh thu của khách sạn sẽ xác định số lượng phòng có thể bán với giá cao hơn (thường là cho khách đoàn), và sử dụng chiến lược MaxLOS để hạn chế việc khách ở lại nhiều đêm với giá giảm.
Đối với những khách hàng muốn ở lại lâu hơn thời gian lưu trú tối đa, có thể áp dụng các phương thức tính giá khác nhau:
- Tăng giá cho những đêm tiếp theo.
- Giảm giá tối đa cho những đêm đã lưu trú và tính giá gốc cho những đêm tiếp theo.
Để chiến lược MaxLOS có hiệu quả, nhà quản trị doanh thu của khách sạn cần đảm bảo rằng có nhu cầu đặt phòng cao trong khoảng thời gian đó. Nếu không, thay vì tăng doanh thu trên mỗi phòng (RevPar), chiến lược này có thể làm giảm chỉ số này.
Khách sạn cải thiện LOS (Thời gian lưu trú) bằng cách nào?
Để quản lý LOS hiệu quả, các khách sạn sử dụng nhiều chiến lược khác nhau như:
- Cung cấp giảm giá hoặc khuyến mãi cho thời gian lưu trú dài hơn
- Thực hiện định giá linh hoạt dựa trên nhu cầu và mức độ sử dụng phòng
- Nhắm mục tiêu các phân khúc thị trường cụ thể với các chiến dịch tiếp thị phù hợp
- Tối ưu hóa cấu hình phòng và tiện nghi để phục vụ các sở thích khác nhau của khách
- Cung cấp các dịch vụ và trải nghiệm được cá nhân hóa để khuyến khích khách kéo dài thời gian lưu trú
Bằng cách phân tích dữ liệu LOS và thực hiện các chiến lược phù hợp, các khách sạn có thể cải thiện hiệu suất tổng thể, nâng cao sự hài lòng của khách và thúc đẩy tăng trưởng doanh thu.
Hiệu quả mà LOS mang lại
Mặc dù việc áp dụng các công thức MinLOS hoặc MaxLOS có thể mang lại lợi nhuận nhất định, tuy nhiên, việc đạt được hiệu quả cao và vượt trội hay không phụ thuộc chủ yếu vào sự nhanh nhạy của những người quản lý khách sạn. Điều này bao gồm việc dự đoán thời gian bắt đầu và kết thúc của mùa cao điểm, đánh giá số lượng khách có thể tăng hoặc giảm trong thời gian đó. Nếu không thể xác định chính xác những yếu tố này để đưa ra chiến lược kinh doanh phù hợp, khách sạn có thể đối diện với nguy cơ thua lỗ.
Trên đây là giải thích về thuật ngữ LOS là gì và các dạng phổ biến của nó. Bài viết này có thể là cơ sở cho những nhà quản lý và chủ khách sạn để đưa ra các chính sách phù hợp và hiệu quả, nhằm tăng cường lợi nhuận cho khách sạn của họ. Hy vọng bài viết trên cung cấp thông tin hữu ích cho bạn đọc. Mọi thông tin cần được giải đáp về “LOS là gì?” xin vui lòng liên hệ qua hotline 0968 675 102 hoặc Email: vngroupcenter@gmail.com để được hỗ trợ!
Kinh nghiệm: 13 năm
ThS. KTS Phương Hữu Thơ là một kiến trúc sư được tôi luyện qua nhiều dự án lớn về thiết kế thi công khách sạn. Hiện tại anh là Thành viên Hội đồng quản trị kiêm Phó Tổng giám đốc của Vạn An Group. Tận tâm, nhiệt huyết, uy tín và tài năng là những giá trị anh lan toả đến với Cán bộ công nhân viên cũng như khách hàng.