GM trong khách sạn là gì? Tại sao mức lương của GM trong khách sạn lại cao đến vậy? Những công việc mà một GM phải làm bao gồm những gì? Trong bài viết này, Vạn An Group sẽ cùng bạn đọc giải đáp những câu hỏi ở trên nhé!
GM trong khách sạn là gì?
General Manager hay viết tắt là GM, được sử dụng để chỉ Tổng Quản lý – người chịu trách nhiệm lên kế hoạch, ra quyết định, và phân công công việc cho các phòng ban và bộ phận khác nhau.
General Manager sẽ quản lý toàn bộ các mặt tài chính và giám sát hoạt động của doanh nghiệp trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn. Một số CEO, đơn vị hoặc Phó Chủ tịch có thể kiêm nhiệm luôn công việc của General Manager, tùy thuộc vào quy mô và hệ thống nhân sự của nhà hàng hoặc khách sạn đó.
Mô tả công việc cơ bản của GM trong khách sạn
| Nhiệm vụ chính | Công việc cụ thể |
| Lập kế hoạch và triển khai | -Phối hợp với các bộ phận liên quan để đặt ra chỉ tiêu, lập kế hoạch kinh doanh phù hợp
-Dẫn dắt đội ngũ lãnh đạo trong việc phát triển và triển khai, mở rộng các chiến lược -Triển khai thực hiện kế hoạch hiệu quả, hoàn thành mục tiêu ban đầu |
| Quản lý và điều phối | -.Chịu trách nhiệm quản lý các phòng ban trong khách sạn, có thể sử dụng các phần mềm quản lý khách sạn để tối ưu hóa chất lượng quản lý hơn
-Chịu trách nhiệm về mọi mặt trong công tác điều hành khách sạn, resort…bao gồm hoạt động kinh doanh, sự hài lòng của khách hàng -Duy trì và đảm bảo hoạt động các bộ phận trong khách sạn -Giám sát các hoạt động của đội ngũ nhân viên -Kiểm tra công tác bảo trì -Cải thiện dịch vụ |
| Xây dựng quy trình hoạt động | –Phối hợp với các bộ phận liên quan đến xây dựng công việc, quy trình
-Triển khai và áp dụng cho nhân viên làm theo đúng quy trình -Tiến hành thay đổi, cải tiến các quy trình sao cho phù hợp |
| Giải quyết sự cố phát sinh | –Chỉ đạo nhân viên giải quyết sự cố
-Nhanh chóng phối hợp với các bộ phận liên quan để xử lý sự cố |
| Quản lý nhân sự | -Quản lý trực tiếp toàn bộ hệ thống nhân sự của resort hoặc gián tiếp thông qua các Trưởng bộ phận.
-Phê duyệt các kế hoạch nhu cầu nhân sự do các Trưởng bộ phận đề xuất. -Đảm bảo đội ngũ nhân sự của các bộ phận đáp ứng tốt nhất các yêu cầu công việc theo định hướng của resort. -Tham gia vào quá trình phỏng vấn tuyển dụng và đàm phán chế độ đãi ngộ cho các vị trí quản lý trong resort. -Thực hiện các chính sách nhân sự. -Đánh giá nhân sự, đề xuất khen thưởng, thăng chức hoặc kỷ luật các bộ phận. -Phê duyệt các chương trình đào tạo và bồi dưỡng nhân sự của resort. -Xây dựng và phát triển môi trường làm việc khuyến khích sự tin tưởng, tôn trọng và hợp tác lẫn nhau giữa các nhân viên trong resort. |
Mức lương của GM là bao nhiêu?
Mức lương của Tổng quản lý khách sạn người Việt hiện nay dao động từ 15 triệu đến 80 triệu đồng/tháng, tùy thuộc vào quy mô khách sạn:
- Khách sạn 2 sao: Mức lương từ 15 – 20 triệu đồng/tháng
- Khách sạn 3 sao: Mức lương từ 20 – 40 triệu đồng/tháng
- Khách sạn 4 sao: Mức lương từ 40 – 80 triệu đồng/tháng
- Đối với khách sạn 5 sao, hiện nay không có nhiều GM là người Việt, vì phần lớn các vị trí này do người nước ngoài đảm nhận. Tuy nhiên, vẫn có một số Tổng quản lý khách sạn 5 sao là người Việt nhận mức lương trên 70 triệu đồng/tháng.
Những kỹ năng cần có của GM
Một GM giỏi cần phải có rất nhiều kỹ năng để có thể điều hướng, dẫn dắt nhân viên hoạt động thật tốt cho khách sạn.
Khả năng lãnh đạo
Là người đứng đầu khách sạn, Tổng Quản lý (GM) phải có khả năng lãnh đạo xuất sắc. Nhờ kỹ năng này, GM có thể điều hành và phân công công việc hiệu quả cho cấp dưới, quản trị nhân sự tốt và đưa ra phương án sử dụng nguồn nhân lực tối ưu.
Giao tiếp tốt
Tổng Quản lý (GM) phải thường xuyên gặp gỡ khách hàng và làm việc với các nhân viên trong khách sạn, do đó cần có khả năng giao tiếp tốt. Khả năng giao tiếp tốt không chỉ là một yêu cầu cần thiết mà còn là dấu hiệu của một nhà lãnh đạo giỏi.
Kỹ năng giải quyết vấn đề
Các nhà hàng và khách sạn chuyên cung cấp dịch vụ cho khách hàng, nên việc phát sinh các vấn đề là khó tránh khỏi. Khi đó, Tổng Quản lý (GM) phải có khả năng giải quyết tốt để xử lý kịp thời các vấn đề, tránh làm ảnh hưởng đến hoạt động của khách sạn.
Quyết định nhanh chóng
Tổng Quản lý (GM) chịu trách nhiệm về mọi mặt trong doanh nghiệp. Do đó, nếu không thể đưa ra quyết định, họ sẽ không thể hoàn thành vai trò của mình. Đôi khi, GM phải đưa ra quyết định nhanh chóng để đảm bảo khách sạn luôn trong trạng thái ổn định.
Kỹ năng đàm phán
Sở hữu kỹ năng này giúp Tổng Quản lý (GM) truyền tải thông tin và giao tiếp với cả nhân viên và khách hàng hiệu quả hơn.
Có tầm nhìn chiến lược
Một Tổng Quản lý (GM) có tầm nhìn xa trông rộng sẽ nhận được sự tín nhiệm của mọi người. Đồng thời, họ có thể giúp mọi nhân viên hiểu rõ hướng đi và cách thức hoạt động của nhà hàng, khách sạn.
Trên đây là tất cả những thông tin về thuật ngữ GM trong khách sạn là gì? Vạn An Group hy vọng những thông tin chúng tôi cung cấp đến bạn đọc sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về những thuật ngữ trong khách sạn. Mọi thông tin thắc mắc cần được tư vấn xin vui lòng liên hệ Hotline 0985 385 102 hoặc Email: vngroupcenter@gmail.com để được hỗ trợ!
Xem thêm: CEO khách sạn là gì? Mức lương và bí quyết cho lộ trình trở thành CEO khách sạn
Kinh nghiệm: 15 năm
ThS. KTS Phương Hữu Thơ là một kiến trúc sư được tôi luyện qua nhiều dự án lớn về thiết kế thi công khách sạn. Hiện tại anh là Thành viên Hội đồng quản trị kiêm Tổng giám đốc của Vạn An Group. Tận tụy, nhiệt huyết, tài năng và uy tín là những giá trị anh lan toả đến với Cán bộ công nhân viên cũng như khách hàng.
