Ngày đăng: 05/05/2022 | Cập nhật: 02/11/2023 | Tác giả: ThS.KTS Phương Hữu Thơ
Đồ dùng trong khách sạn 5 sao góp phần lớn tạo nên sự sang trọng và đẳng cấp của khách sạn 5 sao. Hãy cùng Vạn An Group khám phá ngay đồ dùng khách sạn 5 sao gồm những gì nhé!
Tiêu chuẩn về đồ dùng trong khách sạn 5 sao
Theo bộ tiêu chuẩn TCVN 4391:2015 của Tổng cục Du lịch về xếp hạng khách sạn tại Việt Nam, các chỉ dẫn về thiết kế nội thất khách sạn, các tiêu chuẩn về đồ dùng trong khách sạn 5 sao cần đáp ứng những tiêu chí sau:
- Đồ dùng trong khách sạn 5 sao phải đảm bảo đầy đủ và hoạt động tốt, chất lượng phù hợp với khách sạn 5 sao.
- Đảm bảo đủ điện chiếu sáng theo yêu cầu tại từng khu vực, cung cấp 24h, đồng thời có hệ thống điện dự phòng để đảm bảo hoạt động liên tục.
- Đảm bảo cung cấp đủ nước sạch và nước phục vụ cho chữa cháy, và đồng thời có hệ thống nước dự trữ và hệ thống thoát nước.
- Đảm bảo hệ thống thông gió hoạt động tốt tạo sự thoải mái cho khách hàng.
- Đảm bảo hệ thống thông tin liên lạc đầy đủ và hoạt động tốt
- Có tủ thuốc và một số loại thuốc sơ cứu cơ bản còn hạn sử dụng
- Có sơ đồ, biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểm tại hành lang
- Có các biển chỉ dẫn hướng và chỉ dẫn các khu vực chức năng giúp khách hàng dễ dàng di chuyển và sử dụng các dịch vụ trong khách sạn.
Các đồ dùng trong khách sạn 5 sao
Đồ dùng khu vực sảnh, phòng vệ sinh sảnh và khu vực công cộng
Đồ dùng khu vực sảnh
- Quầy lễ tân
- Quầy lễ tân tổ chức thành các quầy phân theo chức năng, gồm: Quầy đặt buồng, quầy đón tiếp, tổng đài điện thoại
- Internet không dây (wifi)
- Điện thoại
- Máy vi tính
- Bàn ghế tiếp khách
- Bảng hoặc màn hình niêm yết giá dịch vụ và phương thức thanh toán
- Bảng hoặc màn hình niêm yết tỷ giá ngoại tệ
- Thiết bị phục vụ thanh toán bằng thẻ tín dụng
- Cửa ra vào được bố trí thuận tiện
- Nơi giữ đồ và tài sản giá trị của khách
- Xe đẩy cho người khuyết tật
- Giá để báo, tạp chí hoặc hệ thống đọc báo trực tuyến
- Quầy thông tin, quan hệ khách hàng và hỗ trợ đón tiếp
Đồ dùng phòng vệ sinh sảnh và khu vực công cộng
- Bồn cầu
- Vòi nước di động cạnh bồn cầu
- Bồn tiểu nam (phòng vệ sinh nam)
- Giấy vệ sinh
- Chậu rửa mặt, gương soi, vòi nước, xà phòng
- Móc treo hoặc chỗ để túi
- Thùng rác có nắp
- Thiết bị thông gió
- Giấy hoặc khăn lau tay
- Máy sấy tay
- Hệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi
Đồ dùng buồng ngủ và phòng vệ sinh buồng ngủ
- Đồ dùng buồng ngủ
- Giường đơn 1.2x 2m
- Giường đôi 1.6x 2m
- Chăn có vỏ bọc
- Đệm dày 20 cm, có ga bọc
- Giường cho người khuyết tật 1.8x 2m
- Gối có vỏ bọc
- Tủ hoặc kệ đầu giường (phòng một giường đơn: 01 tủ/kệ, phòng một giường đôi: 02 tủ/kệ, phòng hai giường đơn: 01 hoặc 02 tủ/kệ)
- Bảng điều khiển thiết bị điện đặt ở tủ đầu giường
- Đèn đầu giường cho mỗi khách chỉnh được độ sáng
- Ổ cắm điện an toàn ở đầu giường
- Điện thoại
- Tủ đựng quần áo có móc treo quần áo
- Mắc áo có nhiều loại để treo được các loại quần, áo
- Bàn chải quần áo
- Đường truyền internet không dây (wifi) tốc độ cao
- Đường truyền internet qua cáp tốc độ cao (internet cable)
- Bàn làm việc cho 100% số buồng ngủ
- Đèn bàn làm việc
- Ổ cắm điện an toàn ở bàn làm việc
- Cặp đựng tài liệu thông tin về khách sạn và hướng dẫn khách gồm: Nội quy, dịch vụ và giá dịch vụ, thời gian phục vụ khách của các dịch vụ, chính sách khuyến mại, phong bì, giấy, bút viết
- Gương soi
- Gương soi cả người
- Rèm cửa sổ đủ chắn sáng
- Đèn đủ chiếu sáng
- Bàn ghế uống nước
- Cốc uống nước
- Tách uống trà, cà phê
- Dụng cụ mở bia, rượu
- Hộp giấy ăn
- Bộ đồ ăn trái cây
- Sọt hoặc túi đựng đồ giặt là
- Sọt đựng rác
- Thiết bị phát hiện khói báo cháy
- Hệ thống chữa cháy bằng nước tự động
- Điều hòa không khí
- Tủ lạnh hoặc minibar
- Minibar có đặt các loại đồ uống, đồ ăn vặt, đồ ăn nhẹ
- Tivi
- Tivi cho phòng khách (áp dụng đối với buồng ngủ hạng đặc biệt – suite)
- Hướng dẫn sử dụng điện thoại và tivi
- Ổ cắm điện an toàn
- Giá để hành lý
- Giấy hoặc hộp mút lau giày
- Dép đi trong phòng
- Tranh ảnh
- Ấm đun nước siêu tốc
- Két an toàn cho 100% số buồng ngủ
- Túi kim chỉ
- Máy sấy tóc
- Bàn là, cầu là
- Thảm trải buồng ngủ hoặc sàn gỗ
- Sơ đồ hướng dẫn thoát hiểm
- Mắt nhìn gắn trên cửa
- Chuông gọi cửa
- Chốt an toàn
- Ổ khóa từ dùng thẻ
- Cửa tự động đóng
- Buồng đặc biệt cao cấp có giường 2.2 x 2.2 m
Đồ dùng phòng vệ sinh buồng ngủ
- Tường bằng vật liệu không thấm nước
- Sàn lát bằng vật liệu chống trơn
- Ổ cắm điện an toàn
- Chậu rửa mặt
- Bệ đặt chậu rửa mặt
- Gương soi
- Đèn trên gương soi
- Đèn trần
- Vòi nước
- Nước nóng
- Vòi tắm hoa sen
- Hệ thống sen cây tắm đứng phun mưa
- Móc treo quần áo
- Giá để khăn các loại
- Bồn cầu
- Vòi nước di động cạnh bồn cầu
- Giấy vệ sinh
- Thùng rác có nắp
- Thiết bị thông gió phòng
- Vật dụng cho một khách: cốc, xà phòng, khăn mặt, khăn tắm, khăn lau tay bàn chải đánh răng, kem đánh răng, mũ chụp tóc, bông tẩy trang, tăm bông, dầu gội đầu, sữa tắm, dầu xả, kem dưỡng da, áo choàng sau tắm.
- Muối tắm
- Khăn chùi chân
- Điện thoại nối với buồng ngủ 100% số buồng ngủ có phòng tắm đứng hoặc bồn tắm nằm có rèm che, trong đó 30 % số buồng ngủ có cả hai loại.
- Dây phơi quần áo
- Cân sức khỏe
- Hệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi
- Buồng đặc biệt cao cấp có thêm:
- Bồn tắm tạo sóng
- Gương cầu
Đồ dùng phòng hội họp, hội thảo, hội nghị
- Bàn ghế, micro, đèn điện các loại
- Máy chiếu, màn chiếu
- Trang thiết bị phục vụ họp
- Trang thiết bị phục vụ hội thảo
- Trang thiết bị phục vụ hội nghị
- Sơ đồ, biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểm
- Điều hòa không khí
- Hệ thống thông gió tốt
- Hệ thống camera trong phòng họp
- Hệ thống camera trong phòng hội thảo
- Hệ thống camera trong phòng hội nghị
- Thảm trải phòng họp
- Thảm trải phòng hội thảo
- Thảm trải phòng hội nghị
- Hệ thống chiếu sáng có tính thẩm mỹ và điều chỉnh được độ sáng
Đồ dùng nhà hàng, bar, bếp
- Bàn ghế
- Dụng cụ và tủ đựng dụng cụ phục vụ ăn uống
- Mặt bàn soạn chia, sơ chế, chế biến món ăn làm bằng vật liệu không thấm nước
- Trang thiết bị, dụng cụ chế biến món ăn, đồ uống
- Trang thiết bị phục vụ tiệc cao cấp
- Trang thiết bị phục vụ ăn tự chọn
- Trang thiết bị phục vụ ăn tại buồng ngủ
- Trang thiết bị phục vụ ăn uống của nhân viên
- Trang thiết bị, dụng cụ chế biến bánh
- Trang thiết bị, dụng cụ chế biến đồ nguội
- Bồn rửa dụng cụ ăn uống
- Bồn rửa cho sơ chế, chế biến riêng
- Hệ thống thoát nước chìm
- Dụng cụ và chất tẩy rửa vệ sinh
- Thùng rác có nắp
- Ánh sáng hoặc chiếu sáng tốt
- Thông gió tốt
- Các loại tủ lạnh bảo quản thực phẩm
- Sơ đồ, biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểm
- Thiết bị chắn lọc rác, mỡ
- Hệ thống hút mùi hoạt động tốt
- Điều hoà không khí cho nhà hàng
- Thảm trải nhà hàng
Đồ dùng khu vực giặt là
- Bàn là, cầu là
- Máy giặt
- Máy sấy
- Hệ thống thiết bị giặt là hiện đại
Đồ dùng khu vực hành lang, cầu thang
- Sơ đồ, biển chỉ dẫn thoát hiểm
- Đèn báo thoát hiểm ở hành lang
- Các biển chỉ dẫn hướng và chỉ dẫn chức năng (phòng vệ sinh, văn phòng, số tầng, số phòng…)
- Cửa thoát hiểm chống cháy
- Thảm trải hành lang khu vực buồng ngủ
- Thảm trải hành lang khu vực hội nghị, hội thảo
- Thảm trải cầu thang khu vực dịch vụ
Các đồ dùng khác
- Hệ thống thông gió đảm bảo hoạt động tốt, thông thoáng và thông gió tự nhiên
- Có điều hòa không khí ở các khu vực dịch vụ trong khách sạn
- Có hệ thống lọc nước đảm bảo nước sau khi được lọc có thể uống được trực tiếp từ vòi
- Thang máy (tính cả tầng trệt). Có thang máy dành cho nhân viên, vận chuyển hàng hóa và cho người khuyết tật.
Như vậy, Vạn An Group đã nêu rõ danh sách đồ dùng trong khách sạn 5 sao gồm những gì ở từng hạng mục chi tiết, hy vọng nhưng thông tin trên thực sự hữu ích với bạn đọc. Vạn An Group hoạt động trong lĩnh vực thiết kế khách sạn và thi công khách sạn chuyên nghiệp 15 năm, sở hữu đội ngũ đông đảo các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực thiết kế.
CÔNG TY CP TẬP ĐOÀN KIẾN TRÚC VÀ XÂY DỰNG VẠN AN
- Trụ sở: 164 Khuất Duy Tiến, P. Nhân Chính, Q. Thanh Xuân, Hà Nội
- Hotline: 0968 675 102 – 0985 385 102
- Website: https://vanangroup.com.vn/
Kinh nghiệm: 13 năm
ThS. KTS Phương Hữu Thơ là một kiến trúc sư được tôi luyện qua nhiều dự án lớn về thiết kế thi công khách sạn. Hiện tại anh là Thành viên Hội đồng quản trị kiêm Phó Tổng giám đốc của Vạn An Group. Tận tâm, nhiệt huyết, uy tín và tài năng là những giá trị anh lan toả đến với Cán bộ công nhân viên cũng như khách hàng.